Қырым қарағайы-Қарағай тұқымдасына жататын мәңгілік жасыл ағаш. Қырым құйрығының екінші атауы-Паллас қарағай (лат. атауы-Pinus nigra subsp. pallasiana) . Бұл қара қарағай түрлерінің бірі.
Қырым қарағайы-30-40 м биіктікке жететін биік қылқан жапырақты ағаш, ең жоғарғы биіктігі – 45 м.жас ағаштардың пішіні өте кең пирамида тәріздес, ескі ағаштар – қолшатырға ұқсап тұрады.