Кондитерские изделия являются украшением нашего стола и так как кондитерские изделия не лишены притягательного аромата, насыщенного вкуса и аппетитного вида, они могут компенсировать питание, содержащие большое количество белков. Потому как в кондитерских изделиях довольно малое содержание свободной влаги, то сроки годности и хранения могут позволить использовать их для экспедиций и армейского рациона, экскурсионных походов и покорения горных вершин. Не секрет, что кондитерские изделия содержат большое количество углеводов, что способно помочь человеку выдерживать долгие физические нагрузки.
Яблочное варенье. Способы приготовления и оценка качества
