Разминка по кулинарии

РАЗМИНКА.

1. Жизнью раздавленная рыба.
2. Какой корнеплод при натирании на терке выделяет большое количество витамина А.
3. Что обязательно берут с собой в дальние плавания путешественники, чтобы не заболеть цингой?
4. Почему при варке мяса рекомендуют его солить в конце приготовления?
5. Перечислите крупы, которые перед приготовлением не промывают.
6. Назовите ингредиенты майонеза.
7. Чем масло нерафинированное растительное отличаетсяот рафинированного масла.
8. Влияет ли горький шоколад на умственную работоспособность?
9. Почему один из видов бутербродов называется «сэндвич»? 
10. Какой витамин вырабатывается сам на коже человека под действием ультрафиолетовых лучей?
11. Назовите ингредиенты маргарина 
12. Какой вид или сорт мяса считается идеальным для приготовления шашлыка.
13. Правильное название подлива.
14. Тонкая жареная лепешка казахской кухни.
15. Блюдо из субпродуктов и мяса из казахской национальной кухни.
16. Страна, являющаяся родиной макаронных изделий.
17. Птица, мясо которой считается диетическим и деликатесным.
18. Назовите источники, богатые клетчаткой.