поурочный план по профессии "Организация питания"
Ознакомление с санитарными нормами и правилами , основными понятиями, разделами, требованиями и назначением СанПиН
Обучающая: с санитарными нормами и правилами , основными понятиями, разделами, требованиями и назначением СанПиН.
Развивающая: способствовать развитию внимания, мышления и самостоятельности на уроке; развивать творческие способности, речь; развивать чувство взаимопомощи, соперничества между обучающимися.
Воспитательная: умение работать самостоятельно; показать связь предмета с производством предприми питания с другими предметами; содействовать формированию познавательного интереса к дисциплине, выбранной профессии.
