Размещение и выкладка продовольственных групп товаров

Сабақтың кезеңі/ уақыт/ Этап урока/ Время / Lesson Stage/ Time

Педагогтің әрекеті/ Действия педагога/ Actions of the teacher

Оқушының әрекеті/ Действия обучающегося/ Student Actions

Бағалау/ Оценивание/ Evaluation

Ресурстар/ Ресурсы/ Resources

I. Начало урока

1.Организационный момент

2. Этап закрепления

изученного материала

Вопросы для самоконтроля

1.      Что понимается под размещением товаров в магазине?

2.      Перечислите виды товарных запасов.

3.      Где размещается рабочий запас товаров?

4.      Что понимается под выкладкой товаров?

5.      Назовите способы выкладки товаров на торговом оборудовании.

6.      Перечислите приемы выкладки товаров.

1.Приветствие.

2.Проверка посещаемости, готовности к уроку,

3.Целевая установка урока

Организует опрос по теме «Размещение и выкладка товаров в торговом зале».

1.Приветствуют, 2.Готовятся к уроку.

3.Воспринимают информацию

Отвечают на вопросы

Инструкционная карта

II. Середина урока

3. Этап подготовки

обучающихся к выполнению практической работы

4. Этап выполнения

обучающихся практической работы

Последовательно излагает инструктаж выполнения заданий

Воспринимают и осмысливают информацию, ведут записи.

Разбор содержания практических заданий

Инструкционная карта

III. Конец урока

5.Этап закрепления

изученного материала на данном уроке

Вопросы для самоконтроля:

1.      Что называется фейсом?

2.      Сколько фейсов одного наименования товара должно быть в ряду?

3.      В каких отделах чаще всего применяют декоративную выкладку товаров?

4.      Какой способ выкладки товаров считается наиболее эффективным?

5.      Для каких групп товаров чаще всего применяют горизонтальный способ выкладки товаров?

6.      В магазинах, с каким методом продажи товаров используют холодильные прилавки открытого типа?

6.Этап подведения итогов урока

Рефлексия

1.    было интересно…

2.    было трудно…

3.    я выполнял задания…

4.    я понял, что…

5.    теперь я могу…

Организует опрос по теме «Размещение и выкладка продовольственных групп товаров».

Анализирует деятельность студентов на уроке

Отвечают на вопросы

Обсуждение выполненной работы,

выполнение рефлексии

Фронтальный опрос